Frokostbuffet
Klassisk Dansk Smørrebrød med et strejf af det moderne køkken.
Vores smørrebrød er et hjemmelavet håndværk, med blandt andet friskbagt surdejs rugbrød & friske råvarer.
FROKOST BUFFET
Vores Frokost buffet serveres med 2 slags surdejsbrød, Smør & Fedt
Min. 4 Personer ( Skal forudbestilles )
Gammeldags Modnet Sild m/ Rygeostcreme – Æbler
***
Maderia Sild m/ Syltede Blommer – Dild
***
Varmrøget Sild m/ Æble – Peberrod
***
Hønsesalat m/ Stegte svampe & Bacon
***
Koldrøget Laks m/ Peberrodsmayo – Dild
***
Æg & Håndpillede Rejer M/ Citron Mayonnaise & Citron
***
Graved Krondyr m/ Rygeostcreme & Karse
***
Rødspættefilet paneret i rugmel m/ Kapersremoulade & Citron
***
Lun leverpostej m/ Bacon & Champignon
***
Kroghængt Oksehøjreb m/ Stegte svampe & Løg kompot
***
Svinerillette af frilandsgris m/ Variation af løg
***
Mørbrad ala creme
***
Maserin Tærte m/ Vanilje Creme & Bær
***
Trifli efter sæson
5 Retter for 189,-
6 Retter for 229,-
7 Retter for 259,-
8 Retter for 289,-
( I Restauranten pålæges der 40,- pr cov. )