Smag den Sjællandske baghave
Tasting menu af lokale råvarer

 

 Hvide asparges fra Søren Wiuff
Elmely kro´s 12 mdr. lufttørret skinke og ærteskud

***

Rødspættefilet

Brunet smør, kapers, ærter, tyttebær og citron

***

Sommerbuk fra Bonderup Gods.

  Nye kartofler, purløgscreme, grønne asparges og blomst

*** 

Gammelknas
Brioche, syltet paradisæbler og syrer

***

Jordbær fra Den Gamle Gaard

Hyldeblomst, jordbær, og brændt butterdej

***

 3 retter Pris 399,- med 3 gl. vin 700,-

 4 retter Pris 459,- med 4 gl. vin 800,-

 5 retter Pris 499,- med 5 gl. vin 900,-

Friskpresset Juice/mostmenu Pris 3 gl. 155,-

Vi tilbyder køre-vinmenu til ½ pris. Dog kun til den/ dem der kører.

 Hent menuen som pdf