Smørrebrødskort

Vores smørrebrød er forkælet og klassisk, men respektfuldt moderniseret.
Rugbrødet er hjemmebagt, råvarer er lokale, så bedre bliver det ikke.

Sommersild
Cremefraiche, nye kartofler, syltet rødløg og dild

95,-

Roastbeef af velhængt oksehøjreb
Grov remoulade, peberrod, stegte løg, karse og syltet agurk
115,-

Fiskefilet
Rejer, kapers remolade, citron, tyttebær og dild
125,-

Kartoffelmad
Sprød svær, rødkål, argurkecreme, appelsin og karse
110,-

Rejemad
Hvide lammefjordsasparges æggecreme, citronmayonnaise og dild,
125,-

Koldrøget laks
Lakserogn, vagtelæg, jordskokchips og urter
135,-

Køkkenets valg af ovenstående smørebrød

       2 Stk. 199,-

      3 Stk. 279,-

(Kan ikke deles på bordet)

Klassikeren
Rørt oksetatar med
Tomat, cognac, karse og sprøde chips
155,- 

Elmely´s charcuteribræt
Rullepølse, Elmely kro´s 6 mdr. lufttørret skinke, kyllingepaté, gravad okseinderlår, røget mørbrad og sæsonens sylt
Lavet af vores egen slagter, med stor kærlighed til håndværket, bæredygtighed og lokale råvarer
175,-

Klæg Chokoladekage med sæsonsylt og hjemmelavet is
85,-

2 slags danske oste med hjemmesylt og frugtbrød
75,-

Hent menuen som pdf

Få leveret til Kirke Hyllinge, Vig, Tølløse, Ruds Vedby, Mørkøv, Kalundborg, Slagelse, Skibby, Dianalund, Ringsted, Roskilde, Lejre, Hvalsø, Jyderup, Sorø, Stenlille, Svogerslev og Holbæk

(C) Elmely Kro – Smørrebrød