De Morgenzon menu
De Morgenzon Chenin Blanc MCC
(Lørdag den 11. november kl19.00)

De Morgenzon’s winemaker Carl Van Der Merwe kommer på besøg fra Stellenbosch i Sydafrika og
Elmely Kro har sammensat en flot menu som matcher Carl’s dejlige vine.
***
Lys sej
Luftig peberrod, beder, tørsaltet panchetta
De Morgenzon DMZ Chenin Blanc 2015
***
Røget bryst af frilandsand fra Bang´s Hønniker
Brændt løg, emulsion og syltet solbær
De Morgenzon Chardonnay Reserve 2016
***
Frilandsgris fra Bredebjerg gård
Vintergrønt fra Den Gamle Gaard, Kiselgården og Mommark hertil Sauce-mysterie
De Morgenzon Syrah Reserve 2012
***
Karmelisseret persillerod
Sne, varme krydderier i Elmely´s tavlehonning og kirsebær-is
GlenWood Noblesse NV

Prisen pr. person er 695 kr.

 

pladser kan bestilles hos Elmely Kro på 59 18 82 78

Eller via mailen her info@elmelykro.dk.

Winemakers er en begivenhed man ikke må misse, hvis man er fra Stenlille, Dianalund, Roskilde, Kirke Hyllinge, Skibby, Kalundborg, Ringsted, Mørkøv, Jyderup, Lejre, Tølløse, Svogerslev, Holbæk, Vig, Slagelse, Sorø, og Ruds Vedby

(C) Elmely Kro – Winemakers Dinner