Mad ud af huset: Skomagerkroen >>

Frokost

Elmely-platten

  • Vær opmærksom på, at menuen løbende skifter ud fra sæsonens aktuelle råvarer. 

  • Gammeldags modnet kryddersild

    Nye danske kartofler, creme fraiche

  • Pankostegt rødspættefilet

    Råsyltede tyttebær, kapersremoulade

  • Kroens spicy skaldyrssalat

    Serveret med nye danske asparges

  • Lun leverpostej

    Syltet rødbeder, tørsaltet bacon

  • Tartelet

    Frilandskylling, asparges, friteret persille

  • Kalvemedaljon

    Af Himmerland kvæg, surt og karamelliseret samt friteret løg

  • 359,- pr pers.

Frokost

Elmely-platten (Den lille sult)

  • Vær opmærksom på, at menuen løbende skifter ud fra sæsonens aktuelle råvarer. 

  • Gammeldags modnet kryddersild

    Nye danske kartofler, creme fraiche

  • Pankostegt rødspættefilet

    Råsyltede tyttebær, kapersremoulade

  • Lun leverpostej

    Syltet rødbeder, tørsaltet bacon

  • Tartelet

    Frilandskylling, asparges, friteret persille

  • 299,- pr pers.

Frokost

A la carte

  • Stjerneskud 169,-

    Dampet og pankostegt rødspættefilet, nye danske asparges, sauce choron

  • Tilkøb af håndskårne fritter 79,-

    Med trøffelmayonnaise & rørt mayonnaise

Ost & sødt

  • Gamle Ole 149,-

    Fedt, portvin, sky, rom

  • Friteret Camembert 129,-

    Solbærsyltetøj, frugtbrød

  • Lagkage 79,-

    Bærkompot, makron, vaniljecreme, chokolade, flødeskum

  • Lun Kringle 59,-
  • Kransekage med nougat 69,-

Elmely Kro - Torsdags Grill

Prøv vores koncept kaldet torsdags grill
Hver torsdag i sommerperioden åbner vi op på terrassen & griller

Hver torsdag  inviterer Elmely Kro ud til grillarrangement til en menu bestående af grillet kød og/eller fisk, sæsonens lokale grøntsager, nye kartofler, kryddersmør, salat, dressing mm.

Pris kun 329,- pr. pers. 

Besøg os på Elmely Kro og forkæl dig selv med en aften, hvor du slipper for at lave mad,
alt imens vi forkæler dig og dine kære, med en smagfuld grillmenu. 

Notér venligst “Torsdags Grill” når du booker bord

Aften A la Carte

Forretter

  • Nye danske kartofler 149,-

    Serveret med løvstikke, hummer vinaigrette, håndpillede rejer

  • Rørt oksetatar 159,-

    Serveret med dijonsennep, kapers, æggeblomme, sprød kartoffel

Forretter (Vegetarisk)

  • Hvide asparges 139,-

    Serveret med peber mousseline sauce (tilløb af kroens hjemmelavet skinke til pris 49,-)

Aften A la Carte

Hovedretter

  • Helstegt rødspætte 299,-

    Serveret med kapers, brunet smør, nye kartofler

  • Prime Rib 395,-

    Velhængt oksehøjreb med hjemmelavet bearnaise, syrlig salat, friterede løgringe, håndskårne fritter (ekstra stort stykke kød - tillæg 59,-)

  • Wienerschnitzel 299,-

    Panko-paneret kalvefilet, friteret ansjoser, citron, friskrevet peberrod, kapers i brunet smør, skysauce, syltede bøgehatte, pommes-sautées

  • Prime Rib burger 279,-

    Smørstegt brioche, velhængt oksehøjreb, hjemmelavet bearnaise, syrlig salat, søde bløde løg, syltet løg, friterede løgringe, håndskårne fritter, trøffelmayonnaise

HOVEDRETTER (Vegetarisk)

  • Stegt blomkål 189,-

    Ponzu, brunet smør, hasselnød, citrusurter

Aften A la Carte

Dessert & Ost

  • Tre slags oste 155,-

    Fra små danske gårdmejerier, serveret med sylt og nødder samt ristet frugtbrød

  • Jordbær Romanoff 139,-

    Arme riddere, kefirfløde, kroens softice

  • Kroens hjemmelavet jordbær/rabarbertrifli 110,-

    Rabarber, sprødt, kroens softice

  • Kroens softice 110,-

    Softice, krymmel, chokoladesacue

Børnemenuer

  • Pankostegt rødspættefilet 159,-

    Citron, grøntsagsstave, fritter, ketchup, remoulade

  • Børneburger (Byg selv) 199,-

    Hakkebøf af oksetykkam med cheddarost, fritter, ketchup, 1000 øers dressing, mayonnaise, grøntsagsstave

  • Kroens softice 99,-

    Softice, krymmel, chokoladesauce

Elmely Kro - Sunday Dining

Prøv vores koncept kaldet Sunday Dining:
Her får vores dygtige kokke lov til at lege frit i køkkenet.

Hver søndag inviterer Elmely Kro indenfor til en 2-retters menu frit sammensat af køkkenet.

Pris kun 239,- pr. pers. 

Besøg os på Elmely Kro og forkæl dig selv efter en lang uge, hvor du slipper for at lave mad,
alt imens vi forkæler dig og dine kære, med en smagfuld 2-retters menu.

Søndag aften serveres udelukkende vores Sunday Dining menu, børnemenuer 
samt vores berømte prime rib burger. 

Sæsonmenu april - juni 2024

Selskabsmenu til min. 20 pers.

  • Forret 1

    Koldrøget færøsk laks fra egen røgeovn, rørt creme fraiche, ramsløgsemulsion, hyldeblomst-broken gel, hvide lammefjordsasparges

  • Forret 2

    Rimmet kammusling, citronemulsion, spidskål marineret i basilikumspesto

  • Serveret med hjemmebagte flutes på spelt og ølandshvede

  • Hovedret 1 & 2

    Langtidsstegt oksehøjrebsfilet. Serveres med små kartofler med krydderurtesmør & Marsalasauce (I sæsonen nye kartofler fra Den Gamle Gaard)

  • BBQ glaseret kalvebryst 3 slags sæsongrønt grønt fra Den Gamle Gaard og Kiselgården

  • Dessert

    Citrontærte, krystalliseret hvid chokolade, brændt marengs og karamelliseret nødder. Serveret med hjemmelavet jordbær-is med chokolade

  • 459,- pr. pers.

Sæsonmenu juli - september 2024

Selskabsmenu til min. 20 pers.

  • Forret 1

    Rilette på røget torsk, ristet boghvede, purløg og bitre salater

  • Forret 2

    6 mdr. skinke, hjertesalat, ærter og urtecreme

  • Serveret med hjemmebagte flutes på spelt og ølandshvede

  • Hovedret 1 & 2

    Langtidsstegt tykstegsfilet med timian, sæsongrønt fra Den Gamle Gaard Sauce bordelaise

  • Sennepsglaceret spoleben, karamelliseret gulerødder og spæde løg

  • Dessert

    Sæsonens friske bær, hvid chokoladecreme, kørvel og havrecrumble

  • 459,- pr. pers.

Juleplatte 2024 (Den lille sult)

Kan bestilles til frokost fra onsdag d. 13 november - søndag d. 22 december samt 1 & 2 juledag

  • Elmely Kro's marinerede julesild

    Rødløg og kapersfrugter

  • Hjemmelavet karrysild

    Æbler, drueagurk og løg

  • Smilende æg

    Håndpillede rejer og mayonnaise

  • Elmely Kro´s egen kryddersylte

    Sennep og syltede rødbeder

  • Hjemmelavet flødeleverpostej

    Svampe, tørsaltet bacon og rødbeder

  • Ribbensteg med sprøde svær

    Hjemmelavet rødkål og brunede kartofler

  • Risalamande

    Kirsebærsauce

  • 299,- pr. pers.
  • Tilvalg af pankostegt rødspættefilet 69,-

    Råsyltede tyttebær, kapersremoulade og citron

  • Tilvalg af Mont d'Or ost 69,-

    Svesker i armagnac

Juleplatte 2024 (Den store sult)

Kan bestilles til frokost og aften fra onsdag d. 13 november - søndag d. 22 december samt 1 & 2 juledag

  • Elmely Kro's marinerede julesild

    Rødløg og kapersfrugter

  • Hjemmelavet karrysild

    Æbler, drueagurk og løg

  • Gravad færøsk laks

    Dild og rævesauce

  • Smilende æg

    Håndpillede rejer og mayonnaise

  • Elmely Kro´s egen kryddersylte

    Sennep og syltede rødbeder

  • Hjemmelavet flødeleverpostej

    Svampe, tørsaltet bacon og rødbeder

  • Ribbensteg med sprøde svær

    Hjemmelavet rødkål og brunede kartofler

  • Andebryst

    Æble-sveskekompot

  • Risalamande

    Kirsebærsauce

  • Frokost 379,- pr. pers.
  • Aften 425,- pr. pers.
  • Tilvalg af pankostegt rødspættefilet 69,-

    Råsyltede tyttebær, kapersremoulade og citron

  • Tilvalg af Mont d'Or ost 69,-

    Svesker i armagnac